【限时特惠】蒂贝酒庄马贡维尔兹干白葡萄酒 Domaine Thibert Macon-Verze 750ml

蒂贝酒庄
马贡韦尔兹
干白葡萄酒

Domaine Thibert
Macon Verze Blanc

度数：12-14%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

明亮的稻草黄色

香气

酒一入鼻，便以其从容平衡的气质打动人心：一方面带有坦率的感性魅力，另一方面则由细腻草本香气与高贵矿物感完美中和，几乎让人联想到夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）的风土！百合和白色花朵、花粉与刺槐蜜，与香芹、新割草坪以及一丝青柠的气息交织共鸣。紧随其后，是明艳的果香：白桃、孔密丝梨、释迦果和黄香李。还有一抹烟熏感，像是阳光炙烤下的石块所释放的气息。

口感

入口的纯净与活力令人难以抗拒：初始的清新感令人联想到石灰岩上流淌的山泉水，随后柑橘类果香愈发突出，柠檬、葡萄柚皮与橙皮交错其中。果实的脆感逐渐演化出刺激感与香料感：青胡椒、杜松子与甘草棒彼此呼应。 收尾的悠长、烟熏般的矿物质感让人想起燧石，加之由柑橘系果酸带动的能量感和鲜爽度——这一切都令人印象深刻，尤其是对于一款“普通”的马贡-韦尔泽（Mâcon-Verzé）而言，着实令人惊艳！这款酒定会持续带来惊喜与美味，堪称必备！

评分

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酒庄

Domaine Thibert - 蒂贝酒庄

产区

Maconnais - 法国勃艮第马贡区

品种

Chardonnay - 霞多丽

图片

酒庄介绍

Domaine Thibert - 蒂贝酒庄

自 1990 年代起，桑德琳与克里斯托夫一直掌管着 Domaine Thibert。酒庄坐落于马孔西南部的索恩-卢瓦尔省（Saône-et-Loire）富伊塞村（Fuissé）。酒庄由他们的父母 Andrée 与 René 于 1967 年创建，起初仅拥有一小块土地。如今，兄妹二人怀着对土壤与风土的深厚尊重与专业，掌舵酒庄。他们在这些风土中酿造出南马贡产区所有的 Chardonnay 法定产区葡萄酒。

工艺与传统

葡萄园

Thibert 酒庄罕有地拥有整个南马贡产区的法定葡萄酒产区。葡萄园分布于 Fuissé、Saint-Vérand、Loché、Prissé、Vinzelles，以及更北的 Verzé。桑德琳与克里斯托夫得以在如此丰富的风土背景下施展才华。他们依照综合葡萄栽培法（integrated viticulture）进行管理，仅在必要时使用植物保护产品，最大限度地减少对自然的干扰。

工艺流程

酒庄每一个产区都展现出不凡的风土特质。酒庄细心呵护这些葡萄酒，让它们充分表达各自的个性。克里斯托夫对每一个环节都精益求精，这种坚持贯穿于 Domaine Thibert 的哲学：纯净、优雅与清新。优质的葡萄、天然稳定的酒体以及对葡萄园的良好管理，让酒庄得以酿造出陈年潜力非常大的美酒。

美酒佳酿

在酒庄的十个单一园（cuvées parcellaires）中，有四个位于 Pouilly-Fuissé，是酒庄的风土臻选系列（Terroirs d’exception），彰显了酒庄对土地的热情与专业。这一系列堪称“高级定制”葡萄酒，专为搭配美食而酿造，结构复杂，产量稀少，拥有出色的陈年潜力。而酒庄的经典系列（Grands classiques）则涵盖马贡地区的主要法定产区，每款酒都体现其特有的风土特征。多为葡萄混酿，风格清新，适合年轻时饮用，但亦具有数年陈年潜力。

葡萄品种

Chardonnay - 霞多丽

霞多丽（Chardonnay，也译作莎当妮），属欧亚种，原产自法国勃艮第（Bourgogne）。霞多丽多用于酿造白葡萄酒，用它酿造的白葡萄酒颜色多为淡金色。霞多丽的魅力在于其多变的风格和广泛的适应性，无论在任何气候条件下，她的质量还都不错。她也是香槟和气泡酒调和成分中重要的一份子。

 

产区介绍

Maconnais - 马贡产区

勃艮第的南端就是马贡大区，这里的地势更加的平坦宽广，葡萄园也更加零散，葡萄园种植面积超过6000公顷。马贡区90%都出产白葡萄酒，其常见的就是马贡白葡萄酒(Macon blanc), 经常带着一些香瓜和苹果的香气，爽口清淡，价格便宜适合日常饮用。